「離乳食のバナナは加熱したほうがいい？」と、赤ちゃんに生のまま与えていいかお悩みのママやパパも多いのではないでしょうか。

バナナは栄養価が高く、甘みがありやわらかいため、積極的に離乳食に取り入れたい食べ物のひとつですよね。

• アレルギー症状の発症リスクが気になる

• 消化器官への負担が気になる

• 離乳食初期から中期のやわらかさにしたい

これらの場合はバナナを加熱するのがおすすめです。

この記事では、離乳食のバナナは加熱したほうがいいのか、月齢別の進め方と調理方法を詳しく解説します。

アレンジレシピも紹介するので、離乳食のレパートリーを増やしたい方はぜひ参考にしてください。

 

離乳食のバナナは加熱するべき？月齢別の進め方

 

 

離乳食のバナナは、月齢別における食材のやわらかさに応じて加熱の有無を判断しましょう。

初期から完了期にかけてバナナの加熱の有無とやわらかさは、以下の通りです。

加熱することで、アレルギー症状の発症リスクを低減できるほか、甘みが増して食べやすくなります。

月齢ごとに、バナナを離乳食に取り入れる際の進め方を解説します。

 

【初期：生後5〜6ヶ月】加熱済みバナナをすりつぶす

離乳食を始めたての生後5〜6ヶ月ごろは、バナナを加熱して、飲み込みやすいペースト状にしたものを与えるようにしてください。

まだ食べることに慣れていないこの時期は飲み込む力が弱く、生の果物だと消化器官に負担がかかりやすくなります。

電子レンジや蒸し器などでバナナを加熱し、なめらかになるまですりつぶしましょう。

また、初めて与える際は平日の午前中に、小さじ1程度の少量から始めて万が一に備えてください。

 

【中期：生後7〜8ヶ月】加熱済みバナナを舌でつぶせる程度にする

離乳食中期の赤ちゃんには、加熱をしたバナナを舌でつぶせる程度のやわらかさに調理しましょう。

生後7〜8ヶ月ごろはモグモグ期と呼ばれ、舌と上あごで食べ物をつぶして食べられるようになります。

バナナを加熱し、フォークで軽くつぶしてやわらかい粒感を残す程度のものを与えてください。

ただし、急に固さを変えずに、赤ちゃんの様子を見ながら徐々にペースト状から固さを調節することが大切です。

 

【後期：生後9〜11ヶ月】加熱済みもしくは生のバナナをサイコロ状にカットする

生後9〜11ヶ月ごろは加熱をしたもの、もしくは加熱せず生のバナナをサイコロ状にカットして与えます。

この頃になると消化器官が発達し、バナナ程度の固さであれば歯ぐきを使って食べられるようになります。

赤ちゃんの体調を見ながら生のまま与えてみてください。

便のやわらかさをはじめ、体調に変化が見られる場合は、加熱したものを続けましょう。

無理をせず、ゆっくりと赤ちゃんのペースに合わせて進めていきましょう。

 

【完了期：生後12〜18ヶ月】生のバナナをそのままor輪切りにする

1歳を過ぎたら、生のバナナをそのまま持たせるか、輪切りにカットしたものを与えます。

この時期には、ほとんどの食材を噛んで飲み込めるようになるため、生のまま与えても問題ありません。

ただし、バナナは表面がツルツルしていて口の中ですべりやすく、誤飲の恐れがあります。

食事中は必ず保護者がそばで見守るようにしてください。

また、1歳前後は「自分で食べたい！」という意欲が強まり、手づかみ食べが始まる子が多い時期でもあります。

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化学添加物は使用されておらず、栄養バランスが考えられた軟飯おにぎりやおやきが手に入るため、手を抜きつつ安心して離乳食を進められます。

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「離乳食の進め方を改めて復習したい」という方は、以下の記事もチェックしましょう。

離乳食の進め方【初期～完了期まで】月齢別完全ガイド！

離乳食のバナナを加熱する調理方法

 

 

離乳食でバナナを加熱する方法は、主に以下の3つです。

電子レンジで加熱調理すれば、朝や出かける前の忙しい時間帯でも簡単にバナナを用意できます。

蒸し器であれば栄養と旨みを逃さず、素材本来の甘みが強まるため、時間に余裕があるときの作り置きとしておすすめです。

状況に応じて手軽にできる方法を選んでくださいね。

①電子レンジ

②蒸し器

③お鍋

 

離乳食にバナナを取り入れるメリット

 

 

離乳食にバナナを取り入れるメリットは、以下の3つです。

1. 食物繊維が豊富で便通をよくする

2. カリウムが体内の水分バランスを整える

3. 炭水化物が多くエネルギー源となる

栄養価が高く、甘みがあるバナナを活用して楽しく離乳食を進めましょう。

 

食物繊維が豊富で便通をよくする

バナナは食物繊維が豊富で、便通をよくするメリットがあります。

水溶性食物繊維を多く含んでおり、便がやわらかくなりやすくなるので、離乳食が始まり便秘がちな赤ちゃんにおすすめです。

 

カリウムが体内の水分バランスを整える

バナナにはカリウムも含まれているため、体内の水分バランスを整えてくれるメリットもあります。

カリウムは体内の余分な塩分を排出し、心臓や筋肉の機能をサポートします。

炭水化物が多くエネルギー源となる

炭水化物が多く、エネルギー源になることもバナナを離乳食に取り入れるメリットのひとつです。

消化吸収がよく、すぐにエネルギーに変わるため、ずり這いやはいはいなどで活動量が増える時期に向いています。

手軽にエネルギー補給できる食べ物として、朝食や遊んだあとのおやつとして取り入れてみましょう。

また、バナナと同様、パッと手軽に与えられるベビーフード「TEDEMOGU」の軟飯おにぎりや豆腐ハンバーグもおすすめです。

赤ちゃんが飲み込みやすい水分量と、つかみやすいサイズに工夫された離乳食が冷凍タイプで届くので、電子レンジで温めるだけで与えられます。

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バナナは皮付きのまま赤ちゃんが手で握って食べやすい食材なので、手づかみ食べやBLWにも最適です。

BLWについて知りたい方は以下の記事を読んでみてください。

BLWとは？赤ちゃん主導でママの負担を減らす離乳食を徹底解説

こちらの記事では、BLWの進め方をより詳しく紹介しています。

BLWの進め方マニュアル｜離乳食との違いやメリット・注意点を解説

 

離乳食のバナナおすすめアレンジレシピ3選

月齢別のバナナを使用したおすすめアレンジレシピを紹介します。

これらのレシピを参考に、さまざまな食材と組み合わせて離乳食のメニュー作りに役立ててくださいね。

 

生後5〜6ヶ月：バナナペースト（5〜6食分）

• 材料

• バナナ：約1/3本程度

• 水：小さじ2程度

• 作り方

• 耐熱容器に水を入れる

• 5mm〜1cm程度の厚さにカットしたバナナを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける

• 600Wの電子レンジで30〜40秒程度加熱する

• すり鉢に加熱したバナナを入れ、なめらかになるまですりつぶす

離乳食を始めたばかりの生後5〜6ヶ月ごろは、バナナの中心部分は食物繊維が多く食べにくいことがあります。

中心部分を使う場合は、すりつぶしたあとに裏ごししましょう。

 

生後7〜8ヶ月：バナナとパンのミルク煮（5〜6食分）

• 材料

• バナナ…約4/5本

• 調乳済みの粉ミルク…大さじ3

• 耳をカットした食パン（6〜8枚切り）…1/4枚

• 作り方

• 耐熱容器に調乳済みの粉ミルクを入れる

• バナナは5mm〜1cm程度の厚さにカットする

• 食パンは5mm角程度に手でちぎり、耐熱容器に加える

• ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で約2分加熱します。

• バナナを2〜3mm程度の大きさにつぶす

調乳済みの粉ミルクは、水やだし汁、牛乳・豆乳などに変えてもおいしくできあがります。

 

生後9〜11ヶ月：バナナパンケーキ

• 材料

• バナナ：約1/2本

• 小麦粉：大さじ2

• 牛乳：大さじ2〜3

• ベーキングパウダー（あれば）：小さじ¼

• 無塩バター：少量

• 作り方

• ボウルにバナナを入れてフォークであらくつぶす

• バナナの入ったボウルに小麦粉と牛乳、あればベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる

• 熱したフライパンに無塩バターを少量入れ、生地を大さじ1ずつ流し込み両面焼く

ベーキングパウダーがない場合は入れなくても問題ありません。

牛乳の代わりに豆乳を使用したり、バナナの代わりにさつまいもやかぼちゃを混ぜたりしてレパートリーを増やすのもおすすめです。

手づかみ食べしやすいメニューは、以下の記事でも紹介しているのでぜひチェックしてみてくださいね。

手づかみ食べメニューで「食べない」を解決！食卓が笑顔になる【月齢別】レシピ

 

離乳食のバナナは初期〜中期にかけて加熱がおすすめ！TEDEMOGUも活用して賢く乗り切ろう

 

離乳食でバナナを取り入れる場合は、初期から中期にあたる生後5〜8ヶ月ごろまでは加熱したものを与えるようにしてください。

加熱処理をすると、アレルギー症状の発症リスクを軽減できるほか、甘みが増し、すりつぶしやすくなります。

赤ちゃんの体調を見ながら固さを調整して、徐々に生のバナナを食べられる段階へと進んでいきましょう。

栄養が豊富で消化吸収も良く、飲み込みやすいやわらかさなので、朝食やおやつに取り入れてみてくださいね。

また、赤ちゃんの手でつかみやすく、国産の原材料を優先使用している冷凍ベビーフード「TEDEMOGU」の活用もおすすめです。

見守りと片付けだけでも一苦労な手づかみ時期の負担を減らせる離乳食がラインナップされており、忙しいパパとママの心強い味方として向いています。

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