離乳食中期の野菜の量｜20～30gの見方と果物・複数野菜の配分

中期の野菜の量を調べるときは、「野菜・果物を合わせて1回20～30g」という目安で考えます。野菜一種類を20～30gずつ用意する意味ではありません。

このページでは量と配分、計量の考え方を紹介します。刻み方ややわらかくする方法は中期の野菜の調理で確認できます。

20～30gには、果物も含まれる

にんじんと小松菜を使う日なら二つを合わせて考え、果物を添える日は果物も含めます。おかゆに混ぜた野菜と、別皿の野菜も同じ一食の中で数えましょう。

目安に合わせるために、初めての野菜を一度にたくさん用意する必要はありません。少量から食べ慣れ、食べる様子に合わせて増やします。野菜だけで一食を満たすのではなく、主食と主菜、授乳も大切にしてください。

^［参考］

複数の食品を使うときの配分例

組み合わせ例	量の例	確認すること
にんじん＋小松菜	15g＋5g＝20g	加熱して食べやすい形に
かぼちゃ＋果物	15g＋10g＝25g	果物は皮・種などを除く
食べ慣れた野菜のみ	20g程度から様子を見る	毎回複数種類にしなくてよい

これらは合計の考え方を示す計算例で、初回から食べさせる量ではありません。野菜の水分や料理の作り方でも重さは変わるため、毎回同じ数字になることを求めすぎないようにします。

計量と冷凍キューブの使い方

計量器に清潔な容器を置き、0gにしてから食べる部分を入れます。皮や固い茎を除いた状態で把握すると、実際に食べる内容と合わせやすくなります。水やだしを足した料理の全重量を、野菜の量として数えないようにしましょう。

製氷皿の一枠が15mLでも、すべての野菜が15gになるとは限りません。いつも使う状態で一度量ってメモしておくと便利です。キューブが大きいからと全量を出すのではなく、普段の量に合わせて取り分けます。

食べない日・余る日の調整とまとめ

野菜を残す場合は、葉の長い繊維、固い粒、水分不足なども確認します。すりつぶして少量をおかゆに合わせるなど、食べやすさを戻しても構いません。嫌がるのに口へ運び続ける必要はありません。

量が少ないことが続いて心配なら、主食・主菜・授乳も含む記録を持って相談しましょう。中期の野菜・果物は合計20～30gを目安にしつつ、発達と食欲に合わせて調整するのが基本です。

^［参考］

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