離乳食中期の基本ガイド｜7・8か月の量・食材・2回食と調理のポイント

「中期に入ったら何を変える？」「毎日2回も準備できる？」。離乳食中期は生後7～8か月頃を目安に、少し粒のある食事や2回食に慣れていく時期です。

月齢が変わった日に、固さ・量・品数を一度に増やす必要はありません。この記事では、今の食べ方から準備まで、全体の見取り図を紹介します。

中期で大切にしたい3つのこと

粒を残すことより、つぶせることを確認

中期は舌と上あごで食べ物をつぶす練習の段階です。ペーストからいきなり固い角切りへ替えず、十分やわらかい粒を少しずつ混ぜます。舌で押し出す、口にためる、むせる場合は、水分やつぶし方も見直しましょう。

歯が生えた本数だけで献立は決まりません。スプーンを下唇にそっとのせ、口を閉じるのを待ち、飲み込んでから次を運びます。急いで口の奥へ押し込まないようにしてください。

^［参考］

主食・野菜・主菜で一食を組み立てる

食品群	1回の目安	見方
主食	全がゆ50～80g	炊いたおかゆの重さ
野菜・果物	合計20～30g	品数が増えても合計で考える
魚または肉	10～15g	以下の主菜からいずれかを選ぶ
豆腐	30～40g	魚・肉と満量ずつ重ねない
卵	固ゆで卵黄1個～全卵1/3個	経験と進み具合に応じ、十分加熱
乳製品	50～70g	主菜の選択肢の一つ

数値は7～8か月頃の目安で、初めて食べる食品の開始量や完食ノルマではありません。食べ方・食欲・成長に合わせて調整します。

^［参考］

最初から表どおり食べなくても大丈夫

食材ごとの数値をすべて足した献立にするのではなく、主菜を一つ選びます。豆腐と魚を一緒に使う日はそれぞれを少なくするなど調整してください。量の詳しい見方は中期の量の記事で紹介しています。

2回食と授乳を生活に合わせる

2回食に慣れないうちは、新しく追加した食事を少なめにして様子を見ます。日野市も毎食同量でなくてよいと案内しています。家族の都合だけで夜遅い時間へ詰め込まず、起床・昼寝・授乳の流れに合う枠を考えましょう。

母乳や育児用ミルクは、まだ栄養を支える大切なものです。「食べさせるために空腹にしよう」と極端に授乳を控えず、食後の授乳も続けます。体重や飲み込みが心配なら、食事記録を持って保健センターなどへ相談してください。

^{［参考］［参考］}

中期の準備を続けるコツとまとめ

主食と野菜を別々に小分けすると、同じ素材でも組み合わせを替えられます。大人の煮物から取り分けるときは、濃い味を付ける前に取り出し、赤ちゃんに合う固さへ調整しましょう。食べ残しを次の食事へ回す方法は避けます。

中期は完食や品数を競う期間ではありません。食べやすい状態を確かめ、2回食と授乳を続けながら少しずつ食品を増やしていきましょう。市販品を使う日は、対象月齢に加えて保存・加熱・原材料も確認してください。

^［参考］

合わせて読みたい

離乳食の中期はいつから？移行サイン・量・固さ・2回食の進め方 ›

合わせて読みたい

離乳食中期の進め方｜2回食・粒・新食材を少しずつ変える手順 ›

中期の食事は、舌でつぶせるやわらかさを優先します。以下は9か月頃以降、手づかみ食べを始める時期の選択肢です。中期向けの商品として使うものではありません。